Quetschkartoffeln mit Lachs

Unser heutiges Rezept ist perfekt für alle, die gerne mal was kaputtmachen – nur dass in diesem Fall das Ergebnis sehr köstlich und ganz und gar nicht kaputt ist. Wir präsentieren: Quetschkartoffeln! Diese dekonstruierte Art der Ofenkartoffel kannst du wunderbar mit deinen Lieblingtoppings belegen – fleischhaltig oder vegetarisch, gesund oder extra üppig. Wir haben Sie heute mit geräuchertem Lachs, Frühlingswiebeln und Dip vorbereitet.

• Zeit: 45 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Die Kartoffel

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