Canelones de vacuno con trufa y setas
Los canelones de vacuno con trufa y setas son un plato clásico reinventado con un toque gourmet, ideal para ocasiones especiales. Este plato combina la intensidad y ternura de la carne de vacuno con el aroma embriagador de las setas y la sofisticación de la trufa. Es una receta que, aunque lleva su tiempo, se recompensa con una explosión de sabores y una presentación que impresiona. Perfecta para reuniones familiares, cenas festivas o simplemente para darte un capricho en Navidad, esta receta hará que todos pidan un segundo plato. ¡Vamos a cocinar!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: ElPozo Cocina Contigo
Ingredientes
- Escalopín de Vacuno ElPozo ExtraTiernos
- Setas variadas
- Brandy
- Queso rallado
- Mantequilla
- Maizena
- Leche entera
- Nuez moscada
- Sal
- Trufa
- Cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Tomillo