具沢山!ひき肉と野菜たっぷりオムレツ

具沢山!ひき肉と野菜たっぷりオムレツ

お肉とじっくり蒸し焼きした野菜は甘みを増したっぷり食べられます!ほんのり甘い卵と一緒にお野菜をたっぷり召し上がれ^^

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 玉葱 1/4個
  • にんじん 1/4個
  • パプリカ 1/4個
  • 牛豚合挽き肉 150g
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • 卵 3個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ケチャップ 適量

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