塩糀で簡単！ズッキーニの黄金焼き(韓国料理ジョン)
6月～8月に旬を迎える夏野菜のズッキーニが主役のレシピ。ズッキーニの味と食感を活かしつつ、塩糀が優しい旨みをプラス！タレは、塩糀×レモンでさっぱり♪夏バテで食欲が湧かないときにもおすすめです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- ズッキーニ 1本
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ1
- 塩糀 270g 小さじ2
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 お好みで
- 塩糀 270g 大さじ2
- レモン汁 大さじ2
- ごま油 大さじ2と1/2
- 黒こしょう 適量