Skinkemignon på fransk manér
Skinkemignon på fransk manér er en fantastisk ret med bl.a. gulerødder, kartofler og spidskål og andre lækre krydderurter.
- Tid: 60 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. skinkemignon
- smør
- salt og peber
- stk. bagekartofler
- stk. stor gulerod
- dl bouillon
- kviste timian
- stk. kålblad
- dl piskefløde
- spsk. calvados
- stk. æble
- spsk. piskefløde
- lidt saucejævner
- stk. røde æbler
- spsk. olie
- spsk. frisk timian