Engelsaugen: Einfach und ohne reißen
Engelsaugen sind kleine Mürbeteigplätzchen mit Marmeladenfüllung und gehören auf jeden Plätzchenteller. Mit unserem Rezept gelingen eure Engelsaugen perfekt: Der Teig lässt sich ohne Ruhen sofort verarbeiten und dank unserer Tipps behalten sie beim Backen ihre Form, bleiben schön glatt und reißen nicht.
- Zeit: 47 Min.
- Portionen: 50
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Weizenmehl
- Zucker
- weiche Butter
- Ei
- TL Zitronenabrieb
- Prise Salz
- Pckg. Vanillezucker
- Marmelade oder Gelee
- EL Puderzucker