Sous-marin celte selon André Noël
Une recette proposée par André Noël, anarchiste culinaire certifié.
- Temps: 15 min
- Portions: 1
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- d’huile végétale
- de beurre
- de champignons de paris et pleurotes tranchés
- piment d’espelette émincé
- gousses d’ail hachées
- échalote grise émincée
- Sel, poivre au goût
- tranches de pain belge de campagne
- tranches de jambon de parme/Bayonne/prosciutto ou autre jambon cru de qualité
- Fromage Brie genre artisanal et plus fort que le commercial
- Confiture d’oignons