Linsenwaffeln mit Tahini und Gemüse
Waffeln mal herzhaft – und aus Linsen und Reismehl gemacht sind sie glutenfrei. Mit Gemüse und einer cremigen Tahini-Soße werden die Waffeln unwiderstehlich lecker.
- Zeit: 20 Min.
Quelle: Mineralwasser.com
Zutaten
- rote Linsen
- Knoblauchzehe
- EL Reismehl
- TL gemahlener Kreuzkümmel
- TL gemahlenes Kurkuma
- TL Backpulver
- Kirschtomaten
- Avocado
- frische Sprossen
- EL Tahini
- TL Zitronensaft
- EL Mineralwasser
- Salz, Pfeffer
- Öl zum Einfetten des Waffeleisens