【たらと白菜のしょうが蒸し】冬が旬の2つの食材で♪
冬が旬の2つの食材で♪旬の白菜とたらを土鍋に重ね、ほとんど火に任せるだけで完成する冬向けのシンプル鍋。くたっと甘みを引き出した白菜とほろっとほどけるたらの相性が絶妙で、寒い日にぴったりのほっとする味わいに仕上がります。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕秋・冬〔柔らかさ〕柔らかい
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 生だら 2切れ
- 白菜 1/6個
- しょうが 1と1/2かけ
- ポン酢しょうゆ 適量
- 酒 大さじ1
- 塩 適量