Tourtière campagnarde
Ceci est la recette de Tourtière campagnarde.
- Temps: 85 min
- Portions: 2
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Pâte brisée
- tasses de farine tout usage
- tasse de graisse végétale
- tasse de beurre
- c. à thé de sel
- c. à thé de sucre
- tasse + 1 c. à soupe d'eau froide
- Tourtières
- c. à soupe de beurre
- oignon moyen émincé
- branches de céleri hachées
- gousse d'ail hachée
- de porc et boeuf hachés
- grosse pomme de terre épluchée et coupée en cubes de 1/2 po
- tasse d'eau
- tasse de crème de table 15 % ou 18 %
- c. à thé de clou de girofle moulu
- c. à thé de thym séché
- c. à thé de sarriette séchée
- Sel et poivre au goût