Le Magret de canard aux figues et miel

Pas besoin de sortir le grand jeu pour impressionner. Juste un magret de canard bien saisi, des figues fondantes et un filet de miel doré. L’association est évidente, la gourmandise, elle, est indiscutable. Pour faire écho à ce duo sensuel, on enfourne quelques pommes de terre grenaille au romarin, le genre de petit détail qui change tout. Et pendant que ça rôtit, on se demande pourquoi on ne le fait pas plus souvent.

• Temps: 35 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

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