Rösti con bratwurst e salsa di cipolle
Questo piatto è tipicamente svizzero ( rösti sono della cucina bernese e le bratwurst tipicamente di San Gallo accompagnate con la salsa alle cipolle ) Le bratwurst sono salsicce di vitello
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Sale
- Pepe
- cucchiaio Farina
- bicchiere Vino bianco
- bicchiere Brodo
- cucchiaio Burro per arrostire
- Cipolle
- cucchiaio Olio di girasole
- Bratwurst
- Patate in prevalenza resistenti alla cottura
- Burro