Crostini di polenta, lenticchie e gamberi al curry
Ideale come piatto per una cena speciale, questa ricetta unisce la tradizione rustica della polenta e delle lenticchie con il sapore esotico dei gamberi al curry.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- albume d’uovo
- lenticchie di Colfiorito Sapori & Dintorni Conad
- foglia alloro
- costa sedano
- carota
- scalogni
- code gambero
- cucchiai curry
- Peperoncino q.b
- spicchio aglio
- Olio di semi q.b
- Farina di riso q.b
- Olio extravergine di oliva q.b
- Prezzemolo q.b
- Brodo q.b
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