Bantarsoppa
Detta är en riktigt god soppa som är låg i kalorier men som ändå mättar och känns rejäl! Innan vi börjar så vill jag bara understryka att jag inte är en dietist, utan bara vill dela med mig av vad jag tycker är ett bra recept!
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- dl grönsaksbuljong
- st gul lök, hackad
- st vitlöksklyftor, hackade
- dl vitkål, uppskuren i 2,5 cm stora bitar
- st morötter, skivade
- st stjälkar selleri, skivade
- tsk salt
- tsk grovmalen svartpeppar
- tsk torkad oregano
- tsk torkad basilika
- burkar tärnade tomater, med saften kvar
- färsk persilja