ゴーヤーの回鍋肉風
みそだれであえて、中華の定番「回鍋肉（ホイコーロー）」風に。ごまの香りが広がり、あとを引くおいしさです。ゴーヤーは塩もみをして苦みを抑えるので、食べやすさアップ！
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ゴーヤー 1本
- 豚バラ肉 150g
- にんじん 1/2本
- みそだれ〈混ぜる〉
- みりん 大さじ1
- みそ 大さじ2
- 酒 小さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- こしょう 少々
みそだれであえて、中華の定番「回鍋肉（ホイコーロー）」風に。ごまの香りが広がり、あとを引くおいしさです。ゴーヤーは塩もみをして苦みを抑えるので、食べやすさアップ！
出典: オレンジページnet