Torrone alle mandorle
Chi mi conosce più da vicino (e da tempo) forse saprà che sono anni e anni (e anni!) che cerco la ricetta perfetta per preparare il torrone alle mandorle. Fino a questo momento ne avevo provate diverse, ma nessuna mi aveva mai dato il risultato che volevo. Questa volta, però, ci sono. Signore e signori, sono fiera di presentarvi il mio bellissimo e delizioso torrone alle mandorle, dalla perfetta consistenza friabile e decisamente non gommosa (come invece mi era capitato in passato)! PS: le ostie le trovate nei negozi per dolci o nei supermercati molto forniti ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di mandorle
- gr di miele
- gr di zucchero
- di acqua
- albumi
- fogli di ostia