鯵のなめろう

鯵のなめろう

基本の鯵のなめろうです。(なめろうは千葉県の郷土料理。)鰯(いわし)や秋刀魚(さんま)など、季節の青魚で自分好みのなめろうを楽しんでください。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 鯵 2匹分
  • 白ごま 少々
  • 長ねぎ 1/4本
  • みょうが 1本
  • しそ 5枚
  • みそ 約大さじ2
  • しょうが 小さじ1/2

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