【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪
赤ワインやルウ、トマト缶いらず！簡単な調味料で作れるハヤシライスに、バターの香りがふわっと漂うふわとろ卵がとってもよく合います。一口食べたら思わずにんまり♡おうちで簡単にレストラン気分が味わえます。インスタントコーヒーはあれば是非入れて下さい。味に深みがでてぐっと美味しくなります！コーヒーフレッシュはなくてもよいですが、あるとよりお店のような雰囲気に♪ふわとろ卵の上手な作り方をポイント欄にまとめました💡ぜひ参考にしてみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 牛薄切り肉（豚肉でも） 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- マッシュルーム（しめじでも） 50g
- 酒 大さじ2
- 小麦粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 水 200ml
- ケチャップ、ウスターソース 各大さじ2
- しょうゆ 小さじ1/2
- インスタント粉コーヒー（あれば是非） 小さじ1/4
- バター 10g
- 卵 4個
- 牛乳 大さじ1
- 塩 少々
- バター（卵用） 10g
- ご飯 2人分