豚こま肉と芽ひじきの和風パスタ

豚こま肉と芽ひじきの和風パスタ

今日は豚こま肉と芽ひじきを使った「和風パスタ」のレシピを紹介します🙂 お肉を使ったパスタは食べ応えも抜群!今回は和風パスタアレンジです💓 だしの素を少し加えてコクのあるパスタに!強火で炒めるとにんにくが焦げちゃうので弱火でじっくり炒めるのがポイントです🙆🏻‍♀️ 今回使った「ひじき」、骨の形成を助けるカルシウムや腸内環境を整える食物繊維がとって豊富👏🏻また、鉄分も豊富なので女性にはぜひ食べて頂きたい食材です🙂 タンパク質と一緒に摂取すると、鉄分の吸収率もさらにアップ!油との相性もいいので、今回のように炒めてお肉と食べるといいですよ🤭💓 簡単にできるのでぜひ1度試してみてください💓

出典: kurashiru.com

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材料

  • パスタ(乾) 80~100g
  • 豚こま肉 50g
  • 芽ひじき(乾) 小さじ1.5杯分
  • ねぎ 適量
  • にんにく (小) 1かけ
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 濃口醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 顆粒だしの素 ひとつまみ

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