Lihapyörykät pomodoro & pesto
Tässä ohjeessa lihapöyrykät haudutetaan munakoisojen kanssa meheväksi aromikkaassa ja täyteläisessä tomaattikastikkeessa ja viimeistellään pestokastikkeella sekä parmesaanijuustoraasteella.
- Annokset: 10
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- HK Kotoisa lihapyörykkä, pakaste
- Munakoisoviipale
- Balsamiviinietikka
- tomaattimurska, maustettu
- Vesi
- Kanaliemijauhe
- Kylmäsaostuva tärkkelys
- Hienokiteinen merisuola
- Mustapippuri rouhittu
- Pestokastike
- Parmesaanijuustolastu
- Basilika