Mousse di latte e caffè
La mousse di latte e caffè è un dolce al cucchiaio morbido e cremoso, accompagnata da croccanti biscotti. Prova la ricetta!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Caffè in Chicchi: 100 gr
- Panna fresca: 500 ml
- Latte: 650 ml
- Zucchero semolato: 180 gr
- Uovo: 1
- Tuorli: 6
- Panna fresca: 250 ml
- Latte: 20 ml
- Zucchero semolato: 30 gr
- Farina di mandorle: 180 gr
- Farina di nocciole: 200 gr
- Zucchero semolato: 250 gr
- Burro: 500 gr
- Uova: 4
- Vanillina: 1 bustina
- Caffè in Chicchi: qb