Terrine de poisson bicolore
Une recette très rapide et fraîche : la terrine de poisson bicolore. Ce plat élégant marie harmonieusement le poisson blanc et le saumon, créant un contraste visuel saisissant dans l'assiette. Facile à préparer, cette terrine impressionnera vos convives lors d'un dîner entre amis ou d'une occasion spéciale. Accompagnée d'une sauce aux herbes, elle offre une expérience gustative unique.
- Temps: 20 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- poisson à chair blanche
- filet de saumon sans la peau et sans arêtes
- unité oeuf
- crème épaisse
- beurre pour le moule
- unité jus de citron
- unité yaourt à la grecque
- fines herbes