豚肉ときのこのとろみ煮

豚肉ときのこのとろみ煮

甘辛味の煮汁がとろりとからんだ、うまみ満点の煮もの。ご飯がすすむ味です。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚肩ロース薄切り肉 200g
  • まいたけ 1パック
  • しめじ 1/2パック
  • 万能ねぎ 1/4束
  • だし汁 1と1/2カップ
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 大さじ1

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