Risotto alla Barbabietola con Mousse di Caprino
Cremoso, dal colore rosa acceso e ricco di sapore, l'Orzotto alla Barbabietola con Mousse di Caprino è la ricetta perfetta se avete degli ospiti!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Riso Carnaroli
- di Barbabietole
- di Burro
- di Parmigiano Reggiano
- q.b. di Brodo Vegetale
- cucchiaio di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe
- di Caprino
- di Panna
- Cipolla