Zwetschgen-Cupcakes
Während der Zwetschgen-Saison wird dieses Gebäck auf jedem Kuchenbuffet der Renner.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 12
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwetschgen oder Pflaumen, entsteint, in Sechsteln
- EL Zucker
- EL Wasser
- TL Zitronensaft
- Mehl
- Zucker
- Mandelstifte , geröstet, 3 EL beiseite gestellt
- TL Backpulver
- TL Zimt
- Prisen Salz
- Eier
- dl Milch
- Butter , flüssig, abgekühlt
- weisse Schokolade fein gehackt
- Doppelrahm-Frischkäse