Recette du petit salé aux lentilles facile et savoureuse
Ingrédients, dessalage, cuisson séparée et astuces terroir : suivez notre guide complet pour réussir un petit salé aux lentilles fondant et parfumé.
- Temps: 170 min
- Portions: 4
Source: Himalia
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- à 1200 g de porc demi-sel 🥩
- à 600 g de lentilles vertes du Puy 🟢
- à 4 saucisses de Montbéliard ou Morteau 🌭
- à 3 carottes 🥕
- à 2 oignons 🧅
- gousse d'ail 🧄
- bouquet garni 🌿
- clous de girofle 🤎
- feuille de laurier 🍃
- branche de thym 🌱