Couscous méditéranéen
Une recette végétarienne qui se sert aussi bien chaude que froide.
- Temps: 28 min
- Portions: 4
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- de couscous
- d’eau
- d’huile d’olive
- carottes de taille moyenne coupée en ¼ de rondelle
- petit oignon ciselé
- branche de céleri ciselée
- poivron jaune ou rouge coupé en dés
- tasse d’amandes
- de raisins secs
- de persil haché
- Le jus d’une demie lime
- Sel, poivre au goût