Boerenkoolsalade met chipolata en pompoen
Ook in de winter of herfst kun je genieten van een salade gemaakt met seizoensgroenten. Dat laten we zien met deze boerenkoolsalade!
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: Lowcarbchef.nl
Ingrediënten
- flespompoen
- el olijfolie
- zout en peper
- tl cayennepeper
- gr verse boerenkool
- gr chipolata worstjes
- gr cherrytomaten
- venkel
- gr ongebrande amandelen
- optioneel: 75 gr feta of geitenkaas