Recette de tajine tunisien maison : astuce de maman
Le tajine tunisien est un plat emblématique de la cuisine nord-africaine qui séduit par ses saveurs épicées et sa richesse aromatique. Autrefois préparé pour des occasions spéciales, il est désormais possible de le réaliser chez soi avec quelques astuces de maman. Suivez notre guide pour concocter un tajine tunisien maison qui ravira vos papilles.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
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Ingrédients
- cuillères à café épices ras el hanout
- grammes pois chiches en conserve
- grammes couscous
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillères à soupe concentré de tomate
- feuilles feuilles de laurier
- cuillère à café piment en poudre
- millilitres bouillon de volaille