Recette du gaspacho traditionnel frais et ensoleillé
Réussissez le gaspacho recette traditionnelle avec les secrets d'un chef. Un velouté de légumes froid, onctueux et riche en saveurs andalouses authentiques.
- Temps: 145 min
- Portions: 4
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- tomates grappe très mûres
- pièce concombre
- pièce poivron vert italien
- gousse ail
- mie de pain rassis
- huile d'olive vierge extra
- vinaigre de Xérès
- c. à c. sel fin