Gänseleberpfanne mit Fleur de Sel aus Guérande
Quelle: Le Guérandais
Zutaten
- TRANCHES DE FOIE GRAS MI-CUIT
- DE POMMES DE TERRE À CHAIR FERME
- DE HARICOTS VERTS
- D'ASPERGES VERTES
- DE GIROLLES
- GOUSSE D'AIL
- ÉCHALOTES
- DE BEURRE
- BRINS DE THYM
- CUILLERÉE À SOUPE D'HUILE D'OLIVE
- FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE LE GUÉRANDAIS
- POIVRE DU MOULIN