つる菜のごま和え

つる菜のごま和え

つる菜のごま和えのご紹介です。つる菜はほんのりと苦味があり、しっかりとした葉の食感が特徴の野菜です。ごまの風味と、さわやかなつる菜の味わいがよく合います。つる菜が手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • つる菜 100g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ1
  • 白すりごま 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1.5

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