豚しゃぶしゃぶ肉と水菜の雪見鍋

豚しゃぶしゃぶ肉と水菜の雪見鍋

たっぷりの大根おろしが肉のおいしさを引き立てる!

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚しゃぶ用肉…200g
  • 大根…1/2本
  • 水菜…1/2わ
  • 煮汁
  • ・だし汁…3カップ
  • ・酒…大さじ1
  • ・しょうゆ、砂糖各…小さじ1
  • ・塩…小さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…適宜
  • 薬味
  • ・カリカリベーコン
  • ・にんにくチップ
  • ・七味とうがらし…適宜

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