Glace aux calissons, coulis de melon
Pour réaliser une glace aux calissons, faire chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur...
Source: cultures-sucre.com
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Ingrédients
- de lait entier
- gousse de vanille
- jaunes d’œufs
- de sucre en poudre
- calissons
- beaux melons
- citron
- branches de menthe fraîche
- cl de muscat