PurPur Kartoffeln-Linsen-Curry
Dieses PurPur Curry ähnelt einem Linsen-Dahl. Durch die Kombination mit den Kartoffeln und dem Granatapfel ein absoluter Gaumenschmaus!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Blattspinat
- TL Erdnussmus
- Gemüsebrühe
- Granatapfel
- Stück Ingwerscheibchen
- Kartoffeln
- Kokosmilch
- Limette
- Olivenöl
- EL PurPur Curry
- Reis, Basmati
- Rote Linsen
- Schalotte
- EL Sojasoße