Fasan alla ghiotta
Faraona alla ghiotta — ricetta di secondi a base di carne della tradizione Umbria, preparata con faraona, prosciutto crudo e filetti d'acciuga sott'olio. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Portionen: 4
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- faraona
- Gramm von roher Schinken, a fette
- Stück von Sardellenfilets in Öl
- cucchiaio di capperi sott'aceto
- noce di burro
- Zitrone nach Geschmack
- costa di sedano
- Möhren nach Geschmack
- Zwiebeln nach Geschmack
- Zehen von Knoblauch
- foglie di salvia
- foglie di alloro
- bicchiere di vino bianco secco
- cucchiaio di olio extravergine di oliva
- brot nach Geschmack
- Salz nach Geschmack