Clásica

La preparación clásica del Switch de Hario usa una infusión con la válvula cerrada seguida de un drenaje filtrado con papel. Muestra el carácter esencial del brewer: la consistencia de la inmersión, un cuerpo redondo y un final más limpio que con filtro metálico.

• Raciones: 250

Fuente: Gota

Importar a mi recetario