Llenado en Dos Etapas
La guía de prensa francesa de Stumptown Coffee Roasters llena la prensa en dos etapas, con un removido a mitad de preparación antes del agua restante. El enfoque favorece la saturación y una taza robusta y uniforme, con el cuerpo redondo que se espera de la inmersión con molienda gruesa.
- Raciones: 450
Fuente: Gota
Ingredientes
- gramos de café
- gramos de agua