Pizza alle verdure
Una variante vegetariana di sua maestà la pizza con un impasto un po’ diverso dal solito (a base di farina di spelta), pomodori cherry e zucchine.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di pomodori cherry
- mozzarelle di 150 g
- zucchine piccole verdi e gialle
- cucchiaio d’olio d’oliva
- sale
- pepe
- di farina chiara di spelta originale
- cucchiaini di sale, ca. 15 g
- di lievito
- dl d’acqua tiepida
- cucchiai d’olio d’oliva
- farina per spianare