Como fazer legumes salteados
Um prato saudável, nutritivo e cheio de sabor é o que propomos a você de seguida: um delicioso salteado de legumes. Trata-se de uma receita perfeita tanto para servir de acompanhamento de carnes ou peixes, bem como para poder misturar com arroz e massas, mas também, graças ao seu alto teor nutritivo, pode comê-lo como prato único na hora do jantar, momento no qual o corpo não precisa de calorias a mais. É uma opção perfeita tanto para veganos como para vegetarianos, bem como para as pessoas que querem desfrutar de uma dieta saudável e com poucas calorias. Neste artigo de umComo vamos contar como fazer legumes salteados passo a passo e, assim, poderá saborear este delicioso prato em sua casa.
- Tempo: 15 min
Fonte: umcomo.com.br
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Ingredientes
- gramas de champignons
- alcachofra
- pimentão vermelho
- pimentão verde
- cebola
- aspargos verdes
- abobrinha
- berinjela
- Sal
- Azeite de oliva