Wienerschnitzel med champignonsovs
Wienerschnitzel fra kalv er den ægte vare. Læs med og få en udførlig opskrift på klassikeren her med champignonsovs og ovnstegte kartofler.
- Portioner: 2
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- stk. Kalveschnitzler
- stk. Æg
- Hvedemel
- Rasp
- Salt og Peber
- Smør
- gram Kartofler
- spsk. Olivenolie
- spsk. Smeltet smør
- gram Champignon
- stænk Citronsaft
- spsk. Hvidvin
- deciliter Bouillon
- deciliter Fløde