Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp
Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp är en modern vit variant av klassikern. Lasagnen är full av smak från svamp, rotselleri och dragon! Toppas med en härlig parmesansås och rostade hasselnötter för extra smak och textur.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rotselleri
- schalottenlökar
- vitlöksklyftor
- msk olja
- dl vitt vin eller vitt matlagningsvin
- msk kycklingfond eller grönsaksfond
- dl vatten
- dl vispgrädde
- salt
- peppar
- kruka dragon
- tsk vitvinsvinäger
- dl riven parmesan
- fänkål
- rödlök
- citron
- msk olivolja
- kastanjechampinjoner
- msk smör
- dl rostade hasselnötter
- färska lasagneplattor