Rijst met zwarte bonen en geroosterde zoete aardappel
Eén van de makkelijkste manieren om restjes op te maken, is met gebakken rijst! Je kan er namelijk alles aan toevoegen. Wij gaan in dit recept voor zwarte bonen, geroosterde zoete aardappel en een knoflookkwark. Dit recept of andere Allerhande recepten proberen? Kom wekelijks de lekkerste gerechten proeven in de Albert Heijn Kookstudio’s! Bekijk hier de opkomende proeverijen en kom gezellig langs.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr zilvervliesrijst
- teentjes knoflook
- gr zoete aardappel
- el milde olijfolie
- el gerookte paprikapoeder
- Peper en zout
- middelgrote ui
- gele paprika's
- gr zwarte bonen uit blik/pot
- gr diepvries grof gesneden spinazie
- el magere kwark
- el water