Sauce épicée tomates et câpres

Sauce épicée tomates et câpres

Cette recette de sauce tomates et câpres, au goût légèrement vinaigré et épicé, accompagne à merveille les fish n’ chips ou les poissons tels que la morue

Source: Urbaine City

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Ingrédients

  • petit oignon haché finement
  • gousse d'ail hachée
  • tomates épluchées et réduites en purée
  • c. à table de pâte de tomate
  • c. à thé de câpres marinées hachées
  • c. à thé de vinaigre de vin blanc
  • c. à thé de flocons de piments fort au goût
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d'olive pour la cuisson

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