Paahdettuja bataattitikkuja, falafeleja & gurttikastiketta
Paahtaessa bataatin makeus tulee parhaiten esille. Lisäksi paistetaan falafeleja Baba Foodsin valmiista taikinasta. Falafelit dipataan gurttikastikkeeseen. Marinoitu punasipuli ja rucola kruunaavat tämän ruoan.
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- bataattia
- suolaa
- mustapippuria
- kuivattua timjamia
- öljyä
- vaahterasiirappia
- punasipuli
- valkoviinietikkaa
- sokeria
- ripaus suolaa
- soijagurttia
- valkosipulinkynsi
- ripaus mustapippuria
- paprikajauhetta
- rucolaa
- falafel-taikinaa