Œufs et brocoli en casserole
Ce plat gratiné des plus réconfortants réunit des œufs brouillés, du brocoli et du fromage en un repas familial rapide. En faisant revenir les oignons et les champignons avant d’ajouter les œufs, vous leur permettez de développer leurs arômes et de perdre toute humidité superflue. Le passage au four final permet de combiner ingrédients et saveurs en un plat idéal pour la famille ou un repas-partage.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- œufs
- tasse de lait
- c. à table de persil frais, haché
- c. à thé d’assaisonnement pour légumes*
- gros oignon, haché
- tasse de champignons frais, hachés
- tasses de brocoli cuit, haché en gros morceaux
- tasse de mélange de fromages faibles en gras, râpé