Emincé de poulet au curry vert
Découper en lamelles les escalopes de poulet, les faire revenir à feu vif dans de l'huile d'olive. Ajouter les courgettes coupées en fines lamelles. Ajouter le gingembre haché, les pousses de bambou, la pâte de curry vert puis le lait…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- escalopes de poulet
- courgettes
- boîte de pousse de bambou
- de gingembre frais
- boîte de lait de coco
- cuillères à café de pâte de curry vert épicé