Lenticchie e salsicce

Lenticchie e salsicce: un piatto semplice, semplicissimo, tipico della cucina povera ma davvero molto buono. Volendo potete sfruttarlo anche per capodanno, al posto del più classico lenticchie e cotechino, come alternativa più leggera ma comunque saporita e naturalmente di buon augurio. La ricetta è piuttosto semplice e ha il vantaggio che il piatto una volta impostato si cuoce praticamente da sé, quindi anche se la cottura è un po' lunga nel frattempo vi potete dedicare ad altro. Ad ogni modo trovo che sia un piatto davvero buono, perfetto in particolare con la stagione fredda: provatelo con polenta o pane tostato e fatemi sapere ;)

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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