Carne Moída Gratinada com Purê e Molho Branco Vem Fazer!
Essa receita de carne moída gratinada é uma opção prática e saborosa para o almoço ou jantar em família. Com um purê firme, carne moída bem temperada e um molho branco cremoso,
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: Doces Temperos
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Ingredientes
- Para a carne moída: 400 g de carne moída
- cebola pequena picadinha e 3 dentes de alho picados
- colher de chá de sal e 1 colher de sopa de páprica defumada
- Pimenta-do-reino a gosto e 1 tomate picado com semente
- xícara de pimentão
- Milho
- Azeitonas a gosto e 1 sachê de molho de tomate
- Cheiro-verde a gosto
- Para o purê de batatas: 800 g de batatas cortadas em pedaços médios
- colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Sal a gosto
- Para o molho branco: 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- colheres de sopa de farinha de trigo
- de leite integral e Sal
- Noz-moscada ralada a gosto
- Para a montagem e gratinar: 200 g de queijo mussarela fatiado ou ralado