Gâteau Mousse Au Chocolat : Biscuit Cacao Dense
Maîtrisez le Gâteau mousse au chocolat avec des temps précis. Notre recette inclut une checklist des erreurs courantes pour une réussite garantie. Parfait pour un dessert élégant.
- Temps: 65 min
- Portions: 10
Source: Petite Rêve Chocolates
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- gros œufs à température ambiante
- de sucre en poudre
- de farine T45
- de cacao amer en poudre
- de beurre fondu et refroidi
- de chocolat noir
- de lait entier
- de crème liquide entière
- pincée de fleur de sel
- Cacao en poudre additionnel pour la décoration